Ricette senza fronzoli!
Come si prepare il riso per sushi? Dopo aver provato diverse ricette e procedimenti, questa è per me la ricetta definitiva.E’ semplice, non richiede particolari attrezzature in cucina o ingredienti difficili da trovare, e il risultato è davvero ottimo. Il riso viene della consistenza perfetta per fare maki, urimaki, nigiri e altri tipi di sushi. …
Biscotti avanzati, come usarli per evitare di sprecarli? Un dolce veloce con avanzi di biscotti sbriciolati Se stai cercando un dolce economico da preparare, hai trovato la ricetta perfetta! La nostra torta con biscotti avanzati e yogurt è un’opzione deliziosa e conveniente per qualsiasi occasione. Con i biscotti nell’impasto, questa torta diventa ancora più gustosa …
Lo spinacio rampicante (Hablitzia tamnoides) L’Hablitzia tamnoides e’ l’unica specie del genere Hablitzia, ed e’ una pianta erbacea perenne, nativa delle regioni del Caucaso. Fa parte della famiglia delle Amaranthaceae ed e’ “cugina” della bieta, ma a differenza della bieta, l’Hablitzia e’ una pianta rampicante, e puo’ arrampicarsi fino a 3 metri in estate! Il …
English version here: https://berrypick.blogspot.com/2020/04/diy-plant-labels.html Come create etichette riciclando bottiglie di plastica? Hai seminato troppi semi e ora che le piante stanno germinando hai finito le etichette?Puoi fartele da solo semplicemente tagliando una bottiglia di latte o detersivo in piccole strisce. Ho ottenuto circa 30 etichette per piante da una bottiglia di latte da 2 litri, niente …
Come preparare il castagnaccio toscano? Il castagnaccio e’ conosciuto anche come ghirighio a Prato, baldino ad Arezzo, o pattona in non so quale altro dialetto del Nord Italia. E’ un dolce tradizionale toscano (ma anche di altre regioni), a base di farina di castagne, arricchito con pinoli, uvetta, scorzette di arancia e un pizzico di …
English version here: Nettle soup with camembertPer prima cosa devo ringraziare Mark per il suo fantastico sito pieno di informazioni riguardo la raccolta delle erbe selvatiche, da dove ho preso l’idea per questa ricetta: http://www.gallowaywildfoods.com/super-simple-nettle-soup-with-some-even-wilder-suggestions/ Frammenti di estate Ho sempre amato raccogliere piante e frutta da quando sono bambina. I miei primi amori sono state le …
Che cos’è l’Alliaria petiolata? L’alliaria comune (Alliaria petiolata), talvolta erroneamente chiamata agliara, aliaria, alliara o addirittura aliaria, non ha niente a che fare con l’aglio, anche se il nome potrebbe farlo credere. L’alliaria invece appartiene alla famiglia delle Brassicaceae (Cruciferae), la stessa famiglia dei cavoli, cavolfiori, rucola, colza, ecc. Fatto interessante è che il nome “Cruciferae” …
Siete in cerca di ricette con tarassaco? Siete nel posto giusto 😀Era da un po’ di tempo che volevo provare qualche ricetta con i fiori di tarassaco. Quale occasione migliore in periodo di COVID per uscire e stare all’aria aperta per un po’ di foraging?E’ Aprile, siamo in quarantena per il coronavirus, ma fortunatamente qui …
Una ricetta dolce con l’avocado? Avete appena finito di cenare e avete voglia di un piccolo dessert? Un qualcosa di dolce, veloce, senza sensi di colpa! Possibilmente senza zucchero.Se vi è venuta la voglia di qualcosa di cioccolatoso, e avete a disposizione 5 minuti, un paio di avocado e un po’ di cacao siete nel …
Scopri come preparare questa cremosa e aromatica zuppa, arricchita da una combinazione di spezie e dal gusto dei funghi champignon
Questa prelibatezza proviene direttamente da un libro di ricette per bambini, quindi è super facile da realizzare! Ma la cosa sorprendente è la semplicità degli ingredienti: non ci sono nemmeno le uova! È una di quelle ricette che ti salvano quando hai voglia di biscotti all’ultimo minuto e non hai voglia di fare la spesa, …
Ciao blogghino! Nonostante la mia assenza vedo che sei sei sempre vivo e che tante persone continuano a visitarti, e questo non può che farmi piacere 🙂 Così tanto tempo che non effettuavo l’accesso che mi ero pure dimenticata la password. Tante, anzi tantissimissime cose sono cambiate dall’ultima volta che ho scritto, mi sento cambiata …
Esplorando nuovi usi del bicarbonato Tutto è nato qualche giorno fa, dopo aver scaricato una piccola guida sui vari usi del bicarbonato, e ho trovato che è possibile usarlo per igienizzare il cavo orale, mescolandone mezzo cucchiaino in acqua e poi facendo uno sciacquo. Questo dovrebbe neutralizzare gli acidi della bocca impedendo ai batteri di …
Spesso compro i legumi secchi o la frutta secca in alcune agrarie o alimentari che li vendono sfusi, nel tentativo di produrre meno rifiuti. Infatti, per esempio invece che 5 sacchettini da 200 g di uvetta (la dimensione che solitamente si trova al supermercato) ne prendo direttamente 1 kg e quindi uso solo un sacchetto, …
Ho appena finito di vedere report, hanno fatto vedere un piccolo servizio di una specie di fiera in Olanda, di pompe funebri. In modo che una persona può organizzarsi il suo funerale come più preferisce… c’è ne per tutti i gusti, ma per me ho così deciso: – Bara in cartone con un bel disegno …