Ricette senza fronzoli!
Biscotti avanzati, come usarli per evitare di sprecarli? Un dolce veloce con avanzi di biscotti sbriciolati Se stai cercando un dolce economico da preparare, hai trovato la ricetta perfetta! La nostra torta con biscotti avanzati e yogurt è un’opzione deliziosa e conveniente per qualsiasi occasione. Con i biscotti nell’impasto, questa torta diventa ancora più gustosa …
Come preparare il castagnaccio toscano? Il castagnaccio e’ conosciuto anche come ghirighio a Prato, baldino ad Arezzo, o pattona in non so quale altro dialetto del Nord Italia. E’ un dolce tradizionale toscano (ma anche di altre regioni), a base di farina di castagne, arricchito con pinoli, uvetta, scorzette di arancia e un pizzico di …
Siete in cerca di ricette con tarassaco? Siete nel posto giusto 😀Era da un po’ di tempo che volevo provare qualche ricetta con i fiori di tarassaco. Quale occasione migliore in periodo di COVID per uscire e stare all’aria aperta per un po’ di foraging?E’ Aprile, siamo in quarantena per il coronavirus, ma fortunatamente qui …
Una ricetta dolce con l’avocado? Avete appena finito di cenare e avete voglia di un piccolo dessert? Un qualcosa di dolce, veloce, senza sensi di colpa! Possibilmente senza zucchero.Se vi è venuta la voglia di qualcosa di cioccolatoso, e avete a disposizione 5 minuti, un paio di avocado e un po’ di cacao siete nel …
Questa prelibatezza proviene direttamente da un libro di ricette per bambini, quindi è super facile da realizzare! Ma la cosa sorprendente è la semplicità degli ingredienti: non ci sono nemmeno le uova! È una di quelle ricette che ti salvano quando hai voglia di biscotti all’ultimo minuto e non hai voglia di fare la spesa, …
Due settimane fa io e mia madre siamo andate nel bosco a cercare un po’ di castagne, solo che le più grosse ovviamente erano già state raccolte, ma ugualmente siamo riuscite a portarne a casa un po’ di chili di quelle più piccoline. Tra l’altro queste sono di una qualità che si sbucciano benissimo, e …
Da poco ho scoperto questo blog tanto carino con tante (troppe!!) ricette golose: Laura in cucina. Girottolando mi ha colpito questo cheesecake al cioccolato, fatto in modo totalmente diverso da come avevo fatto fin ora il cheesecake…. ed è venuto una bontà! Ho fatto qualche piccola variazione dalla ricetta originale, adattandola a quello che avevo in …
Bounty al cocco fatti in casa Curiosando sul blog di Vegan Swiss, ho trovato questa ricettina dei bounty gelato (blog non piu’ esistente). E’ una vita che non mangio questa delizia… così non resistendo alla tentazione ho provato la ricetta. E poi già che c’ero, visto che il giorno dopo sarei stata a casa di …
Ricetta scientifica della mousse al cioccolato Questa ricetta l’ho presa dal blog di Dario Bressanini. E’ una ganzata!! Una mousse alla cioccolata con solo 2 ingredienti! Cioccolato e acqua. Chi l’avrebbe mai detto che una mousse al cioccolato senza panna potesse venire cosi morbida e spumosa! In questo post riporto brevemente il procedimento, ma vi …
Torta allo yogurt con marmellata di fichi e glassa al cioccolato bianco Tanti auguri a noi!! Ma chi l’avrebbe mai detto? Il 18 giugno erano esattamente 4 anni che io e Nicola stiamo insieme! 4 anni fa, quando ci siamo conosciuti non l’avremo mai pensato, sembrava solo una classica storia estiva nata durante una stagione …
Avete voglia di un dolcetto a fine pasto o a merenda, che non sia una pesata, ma sia ugualmente gustoso? INGREDIENTI Yogurt bianco autoprodotto Crema Fragole, kiwi e cocco disidratato gocce di cioccolata Per preparare la crema si mette in un pentolino 2 tuorli di uovo, una scorza di limone, 2 cucchiai di zucchero, 2 …
Ecco subito un esempio gustoso di crepes vegan farcita con nutella vegan e scaglie di cocco disidratato… una vera delizia!! C’è un solo problema… un rotolino soltanto invece di soddisfare la voglia di dolcezza, incentiva a mangiarne altri!! Questa ricetta l’ho trovata qui, sul blog di Vera. L’ho solo un pochino modificata per adeguarla all’uso salato …
Oggi giornata strana. Mi alzo con una voglia di studiare pari a zero pur avendo l’esame venerdì. Sono indietro, e invece di dami una mossa mi ammoscio ancora di più. 🙁 Fuori il tempo è piuttosto brutto e tira una vento fortissimo, il che mi consola perchè almeno non ho la tentazione di uscire. Però …
Oggi è il compleanno dell’amore mio! 1/4 di secolo, è una data importante, eh! Quindi per festeggiare ho preparato la pasta al forno e il dolce… giuro mi sono impegnata tantissimo per fare la glassa, è proprio una cosa che non mi viene… finalmente ce l’ho fatta a spalmarla per bene senza fare danni!! Solo …
Da non molto tempo ho scoperto con piacere questo splendido blog: La collina delle fate (blog non piu’ esistente). E’ pieno di dolcetti e torte stupende, che viene un chilo di ciccia solo a guardarli!! Così ho notato questi meravigliosi Raffaello, e ho voluto provare a farli… Riporto qui gli ingredienti e il procedimento: “Per …