Un dolcetto irresistibile per la tua voglia di cioccolato
Sei alla ricerca di una deliziosa merenda che unisca la dolcezza del cioccolato alla freschezza del cocco? Questa ricetta per i bounty fatti in casa è la soluzione perfetta! Questi dolcetti combinano la croccantezza del cioccolato fondente e al latte con un ripieno morbido e cremoso di mousse al cocco.
Un’occasione speciale merita una dolce tentazione
Era una vita che non mangiavo i bounty, così mi sono detta, perché no, proviamo a farli in casa! E poi ho colto l’occasione del compleanno della mia amica Marta (eh sì, si chiama come me!) per preparare questi dolcetti freschi ed estivi da portare alla sua festa il giorno successivo. Preparare i bounty in casa è sorprendentemente semplice e richiede solo pochi ingredienti facilmente reperibili. Il processo è anche divertente: dallo sciogliere il cioccolato a bagnomaria, a spennellare le formine di silicone, fino a riempirle con una golosa mousse di cioccolato bianco e cocco.
Eccoci al compleanno! Ancora Auguri!!
I bounty sono piaciuti molto!
Personalizza e sperimenta la tua ricetta dei Bounty!
Il vantaggio di fare i bounty in casa non si limita solo al gusto eccezionale, ma anche alla possibilità di personalizzare ogni aspetto della ricetta. Puoi scegliere il tipo di cioccolato che preferisci, regolare la quantità di cocco nella mousse al cioccolato e persino sperimentare con aggiunte creative come noci o aromi. Conservati in frigorifero, questi dolcetti rimarranno freschi per qualche giorno.
Non ho provato, ma credo che possano anche essere anche conservati in freezer e scongelati all’occorrenza!
Ecco il ripieno:
Ricetta bounty fatti in casa
Ingredienti
Per il guscio di cioccolato
- 125 g cioccolato fondente
- 125 g cioccolato al latte
Ripieno:
- 50 g cioccolato bianco
- 28 g acqua
- 10 g fecola
- 10 g zucchero
- 60 g latte
- 90 g cocco disidratato
procedimento
Per il guscio di cioccolato:
- Per prima cosa, sciogliere il cioccolato fondente con il cioccolato al latte a bagnomaria (o a fuoco molto basso).
- Spennellare le formine (preferibilmente di silicone, per facilitare il distacco dei cioccolatini) con il cioccolato fuso e metterle in freezer.
- Una volta solidificato il cioccolato, dare una “seconda mano” di cioccolato per ottenere uno strato più consistente, e rimettere in freezer.
Per il ripieno:
- Preparare la mousse di cioccolato bianco con il cioccolato bianco e l'acqua, e metterla in frigo.
- In una ciotola, mescolare la fecola con lo zucchero, aggiungere il latte poco alla volta per evitare grumi, poi aggiungere il cocco e la mousse di cioccolato bianco.
- Riempire le formine di cioccolato con questo composto e rimettere tutto in freezer.
- Quando il composto si è leggermente solidificato, spennellare nuovamente con il cioccolato fuso per formare la base. Rimettere in freezer, dare una seconda mano di cioccolato e congelare di nuovo.
- Una volta solidificato il cioccolato puoi togliere i bounty dalle formine e conservarli in frigo! Non ho mai provato a conservarli in freezer, ma se lo fate, fatemelo sapere nei commenti!
Come siete belle!!!
PS: mentre leggevo la ricetta avevo gli occhi a cuore, l’abbinamento cioccolato-cocco è uno dei miei preferiti, che delizia!!
Ciao, penso di farti piacere offrendoti il Brillante Weblog: passa a ritirarlo da me.
Che meravigli i bounty !!! Ciao Lisa
http://ricettedafairyskull.myblog.it/
Posso assicurare che quei bounty erano squisiti e anche molto belli esteticamente..GRANDE MARTA!!!
PS: la proposta di diventare l’assaggiatrice ufficiale dei tuoi esprimenti culinari è sempre valida:D
Io ancora non ho provato i bounty in versione gelato, ma prima o poi… dovrò farlo! 🙂
che belli che sono i tuoi bounty!!!!!appena trovo la cioccolata bianca vegan ci provo anch’io a farli 🙂
Scricia!!!
Quando faccio un salto da te mi ritrovo sempre con belle novità.
Grazie per avermi fatto scoprire il sito sulla cucina scientifica!!!
MI è piaciuto molto!!
GRAZIE PER GLI AUGURI!!!…E, ovviamente, per le tue meravigliose delizie!!! BACI
@antaress: Grazie grazie!! 🙂 Si, l’abbinamento è molto azzeccato.. anche se la cioccolata, beh.. sta bene quasi con tutta la frutta!! aahh buooonnaa!! La mia droga!
@adamus: scusa il ritardo.. passo subito!
@fairyskull: Grazie e benvenuta
@giulia: Ma grazie carissima!! Troppo gentile 🙂 Ti aspetto insieme a Marta per fare la cavia!! IHIHIHIH!! Considera però che non tutto viene bene dalla prima volta!! 😛
@vera: Che buoni… io volevo provarci, ma non ci sono riuscita… 🙁 in congelatore vengono troppo duri!
@veganswiss: si si si prova!! Sono ancora più goduriosi secondo me!
@elena: Ma prego! Sono felice ti sia piaciuto! 🙂
@martuzza: troppo gentile.. 😀 A presto!!
mamma mia devono essere buonissimi…e poi il cocco io l’adoro…ma così fai venire fame a tutti!!!!!!complimenti però!
Devono essere di un buonoooooo!
Brava
Ma che belli e sicuramente buoni questi bounty casalinghi…complimenti.
Grazie mille!! 🙂