Questa prelibatezza proviene direttamente da un libro di ricette per bambini, quindi è super facile da realizzare! Ma la cosa sorprendente è la semplicità degli ingredienti: non ci sono nemmeno le uova! È una di quelle ricette che ti salvano quando hai voglia di biscotti all’ultimo minuto e non hai voglia di fare la spesa, perché solitamente hai già farina, zucchero, burro e cacao in dispensa. 😀
L’unico svantaggio? Sono troppo buoni… burrosi… si sciolgono in bocca, e non riuscirete a resistere!”
Biscotti bicolore di frolla senza uova
Biscotti di pasta frolla bicolore semplicissimi e deliziosi
Ingredients
Pasta frolla bianca:
- 100 g burro ammorbidito
- 50 g zucchero
- 175 g farina 00
- 1 cucchiaio latte
Pasta frolla cioccolato:
- 100 g burro ammorbidito
- 50 g zucchero
- 15 g cacao amaro
- 160 g farina 00
- 2 cucchiai latte
Instructions
Per la pasta frolla bianca:
- Setacciare la farina e unire lo zucchero. Aggiungere il burro a pezzetti e sfregare tutto tra le dita fino ad ottenere un impasto friabile. Unire un cucchiaio di latte e impastare con le mani formando una palla.
Per la pasta frolla al cioccolato:
- Stesso procedimento seguito per la frolla bianca, solo che all'inizio va aggiunto il cacao alla farina.
Crea varie forme
- Si possono creare i biscottini in tanti modi, si può stendere la pasta con il mattarello e usare le formine oppure si possono fare dei salsicciotti bicolore e poi tagliarli con il coltello.
- Il secondo metodo è sicuramente più veloce e il risultato è ugualmente carino. Se avete delle mandorle potete fare dei biscotti che ricordano la faccia di un gufetto (vedi foto) e sono tanto carini 🙂
- Una volta messi sulla teglia si infornano a 180° fino a doratura.
Notes
Per la pasta frolla bianca:
