Burghul con carote zenzero e foglie di coriandolo
INGREDIENTI 90 g burghul 1/2 cucchiaino curcuma 1 cucchiaio di olio E.V.O. 1/2 cipolla 1 spicchio d’aglio qualche fogliolina di prezzemolo indiano (coriandolo) 1 peperoncino verde zenzero 1 carota gomasio Si cuoce il burghul in acqua con poco sale e la curcuma (l’acqua non deve essere in abbondanza da dover essere colata, ma deve essere …