Tagliatelle verdi all'ortica con olive e pomodorini
Prepara delle deliziose tagliatelle verdi all'ortica con un condimento leggero di aglio, peperoncino, olive nere e pomodorini. Un piatto semplice che esalta il sapore della pasta fresca!
Ingredienti
- Olio
- Aglio
- Peperoncino
- Sale
- Olive nere denocciolate
- Pomodorini
procedimento
- In una padella, scaldate un cucchiaio di olio extravergine d'oliva e soffriggete l'aglio e il peperoncino. Aggiungete le olive tagliate a rondelline e i pomodorini tagliati in quarti, poi unite un pizzico di sale. Coprite con un coperchio e lasciate cuocere per 5-7 minuti.
- Nel frattempo, cuocete le tagliatelle al dente, quindi scolatele e fatele saltare in padella con il sughetto preparato.